JC-MFJ型实验磨粉机

JC-MFJ型实验磨粉机是一种可调轧距、具有独立送风装置、研磨和筛理过程全程可见兼具较好机械强度的精密实验磨粉机，磨粉过程与大型工业制粉过程类似，水分损失少，一般仅为0.2%-0.4%，广泛用于实验室对小麦样品进行实验制粉，进行面团流变学特性、面制品制作实验等分析，从而评价小麦粉品质。

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JC-MJ-II单头面筋测定仪

JC-MJ-II型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

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JC-MJ-III双头面筋测定仪

JC-MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、JC-MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

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JC-FN-II降落值测定仪

面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化，因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此，降落数值（FN）的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异，降落数值（FN）高表明α—淀粉酶的活性低，反之则表明α—淀粉酶的活性高。

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JC-DPCZ-II直链淀粉测定仪

灵敏度高，稳定性好；界面直观，操作简单，方便使用；基于Windows操作系统的控制软件；自动化程度高，检测速度较快，重复性好。

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JC-DPCZ-III直链淀粉测定仪

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JC-JMTY面包体积测定仪

面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用计量仪器。它具有测量准确，快速，操作简便。其性能和技术要求完全符合GB/T14611-2008'GB/T14612-2008,QB1251-91面包，SB/T10139馒头用小麦粉、SB/T10142蛋糕用小麦粉、GB/T 20981小麦粉面包烘培品质试验法、GB/T17320-1998馒头品质评价法等表混。特别适用于面粉烘培与蒸煮试验中面包、馒头体积的测量。本仪器适用于体积小于 1000ml 的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。

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JC-FZ350全自动粉质仪

JC-FZ350全自动粉质仪一款全自动粉质仪，独有齿轮泵自动加水系统、软件加水校准功能，并设置有伺服驱动电机，程序精确控制揉面叶片转速，除在标准转速63r/m下用于标准粉质实验，还可通过调整搅拌速度，用以模仿工业搅拌强度检验面团的流变学特性，或用以检验面团在不同的搅拌强度下的流变学特性表现，用于更进一步的研究。

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JC-LS150电子面团拉伸仪

JC-LS150电子面团拉伸仪经技术积累和持续研发改进成就的一款经典、成熟产品。专致于小麦面粉品质测试仪器，将继续为面团拉伸仪、粉质仪及其他小麦面粉品质测试仪器的研发、推广普及做出贡献。

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